五星集团产业化经营的几点启示
D35 邓兆平
发布日期:2008-05-15

    清华一周的学习,老师教授了许多知识,能记住的还是不多。梁小明老师的企业转型、姜彦福老师的公司治理,似乎让我明白了一些公司法人治理的道理。刘红松老师的企业战略让我们雄心勃勃。杨杜老师的企业管理让我们熟悉了一些管理理论。但杨老师一句悖论,把一周的所学都归于零。虽然这么说,闲暇时整理一下思路,与自己所在的公司相比较,还是有点想法,拿出来供老师斧正,以便提高。
    安徽五星养殖(集团)有限责任公司创办于上世纪八十年代。从一个家庭作坊式的养鸡户发展成为集原种鸡开发,祖代、父母代种鸡饲养,商品苗鸡孵化及商品肉鸡饲养、加工销售,饲料生产等为一体的省级农业产业化龙头企业。2004年实现销售收入2.17亿元。公司在市场经济的大潮中由小变大,由弱变强,给我几点启示。
    一、坚持一业为主,纵向发展的发展思路。
    五星公司由毛氏三兄弟起家,上世纪八十年代初一个偶然的机会,毛氏三兄弟的老二就是现在的懂事长毛传平,从一张包糖的旧报纸上看到养鸡能发家致富,于是就萌发了养鸡的念头。三兄弟利用自家房子开始学习养鸡,起初一批次养几十只,摸索养殖技术,然后逐步扩大规模。随着规模的扩大,发现市场是制约规模的主要因素,三兄弟进行分工,把闯市场作为主功方向,有了市场,规模越做越大,并成立了公司。经过几年的发展,公司规模上去了,但效益增长不明显,经过分析,认为制约效益增长的因素,不仅受市场价格影响,重要的一个原因来自于鸡苗的质量和品种。为此公司从90年开始引进父母代种鸡自己饲养,自己孵化成苗鸡,当年就取得了较好的效益,利润增长25.6%。
    2000年,公司又拓展创建了饲料加工厂,通过新技术研发和饲料配方的精心研究开发实验,稳定了饲料质量,提高了饲料转化率,从而降低了养殖成本,进一步提高养殖效益。2005年又新上马了年产40万吨饲料项目,预计一期2006年3月底建成,年生产能力达20万吨,仅此一项,年销售收入就可增加4.2亿元。
    2002年至2003年不到一年的时间,公司完成了与广东粤禽公司(广东家禽研究所)的参股经营,实现了参入原种鸡研发的梦想,掌控了养鸡业最前沿的育种技术;完成了与河南新密公司的参股经营,整合了父母代资源,利用有限的资金,达到了父母代种鸡饲养规模100万套的目标,满足了市场需求。
2004年春节突发禽流感,产品市场发生变化,当时活禽几乎销不出去,特别是大中城市,活禽已被拒之大门之外。公司及时调整产品结构,投资建成一条简易屠宰加工生产线,把所有活鸡宰杀加工成冰鲜鸡和冻品鸡进入消费市场,把禽流感造成的劣势转变成新的经济增长点。当年销售额、利润不断未减少,还超过了历史最好水平。预计2005年底,一条崭新的投资2375万元,年屠宰加工商品鸡4000万只的现代化屠宰加工生产线,将投入生产。届时将把公司的产品提升到一个更高档次。
    二、走“公司+农户”模式,带动农户共同富裕。
    “公司+农户+基地”这一模式,在中国大地上起步较早,上世纪八、九十年代就开始有这种提法,一度也被各大报纸、新闻媒体炒得沸沸扬扬,被推崇为农业企业的发展方向,是调整农村产业结构、帮助农民脱贫致富的好方法。但经过十来年的惨淡经营,到二000年左右,大家都不提这个问题了。大多数农业企业,不是在“公司+农户+基地”的模式上受益,而是让这个模式搞得一蹶不振,偿尽了辛酸。究其原因,不外乎这么几点:一是,农户不讲信用,市场好的时候产品自行销售,市场不好的时候产品交给公司销售。造成公司效益遭受损失,甚至血本无归。二是,农户起步资金不足,基础设施无法建设,必备的流资无法解决,看到有钱赚,无法伸手拿。三是,企业自身政策、措施不够严谨,或者让部分农户钻了空子,企业蒙受损失;或者挫伤了农户的积极性,农户脱离企业,不再与企业合作,企业无法扩大规模,向更高层次发展。只有少数农业企业获得了成功,其中五星公司就是一个典型的例子。
    五星公司从1995年开始尝试“公司+农户”,到2000年,逐步完善了这一模式,并对农户提出了“三上门,三免费,六保证”的承诺。从2002年开始,“公司+农户”模式得以发扬光大,到目前为止,宁国及周边县市有近5000户农民与公司建立了密切的合作关系。农民通过养鸡平均每户每年可获得纯利润在1.5~2万元之间,最高的养殖户年收入达到了15万多元。五星公司的“公司+农户”模式之所以能够成功,主要是公司为农户建立了三个平台,首先是资金平台。众所周知,农民致富首先缺乏的就是资金,公司借助各乡镇政府的力量,通过乡镇农村信用社,为愿意从事养殖业的农户提供短期小额贷款担保。养殖户获得的贷款直接进入公司帐户,公司与养殖户签定合同,将养殖所需的苗鸡、饲料、药品发给养殖户,保护价回收商品鸡,并按批次实际资金使用量和使用天数,收取养殖户贷款利息,其余利息由公司承担。这样,其一农民取得的贷款不会挪作他用,公司担保的风险也大大降低,信用社由于有公司担保,也放了心;其二,农户取得了启动资金,公司得到了发展,信用社获得了利息,真是一举三得。到二00五年,农户贷款余额达到了1200万余元,小户贷款超过3万元,最大户贷款达到19万元。
    其次是服务平台。农民资金问题解决了,鸡养上了,养不好怎么办?针对这个问题,公司成立了“农民养殖技术服务部”,将技术服务员按行政区划或交通线路划片包干。服务员下到农户家中的次数、农户养殖成绩及养殖量,按一定的比例与服务员工资挂钩,并实行工资、交通、通讯等费用包干制。下乡次数多,片区养殖量超大,农户利润越高的服务员收入就越高。调动了服务员的积极性,推动了“公司+农户”的发展步伐。而且,由于公司服务员按照公司制定的统一标准,对农户进行培训、指导,养殖户形成了标准化生产,有效地控制了药残及疫病。二00三年,公司及农户养殖的三黄鸡取得了国家无公害农产品认证,赢得了消费者的认同和信赖。
    其三是市场平台。从二00三年开始,公司将自养商品鸡场全部租给农户,集中人力、物力主攻市场,只有广阔的市场空间,才能保证农民的鸡能够卖的出去。市场上的摸爬滚打,换来了高的市场占有率,不仅保证了广大农户的鸡能够全部卖的掉,有时为了保市场,还从外地购鸡,填补货源短缺。有了市场的后盾,农户与公司签订的保护价全部回收商品鸡的合同完全兑现了,农户放心了。他们一心一意摸索养殖技术,在技术和成本上下功夫,提高养殖利润。实现了公司只管市场,农户只管养殖的社会化大分工,形成了合力。使市场更加巩固,农户与公司双方效益更加明显,实现了双赢。
    三、重塑企业文化,打造学习型组织。
    中国多数的乡镇乃至县市一级的民营企业,创业之初都是以父子、夫妻或兄弟合伙的形式,摸爬滚打,逐步发展起来的。创业者没有很高的学历和高深的理论,凭着敏锐的市场洞察力,能够及时抓住商机。再加上坚忍不拔的毅力和执着的追求,使企业获得一次又一次的发展机遇。使企业不断的壮大,做到世界多少强,国内几十强等。企业在发展的过程中,跟随老板“打江山”的一班人主要是亲戚或朋友,靠亲情和哥们义气维系企业,拜把子、认干亲,相互称兄道弟,是普通现象。所谓的企业文化就是“亲情+义气”。企业越做越大,人越来越多,许多问题就显露出来,一些过去不是问题的问题,现在变得尤为突出,非常棘手,困扰着企业老板。例如,分配问题、岗位问题、权力、攀比等等。既有感情因素,又要考虑企业发展。这些问题不好处理,不伤害老朋友和哥们的感情,就影响企业发展。
    五星集团是一个典型的民营企业,不会超凡脱俗,“亲情+义气”现象(姑且称之为现象),是一般民营企业发展的一个过程,五星也有这样有过程,但克服了,逐步过了这个坎。二00二年八月份开始,企业通过不断的培训,在不知不觉中转变了观念。通过培训锻炼了干部,使企业员工素质明显提高。
五星公司的这些做法起到了一个浅移默化的作用,使职工对企业产生了依赖感,形成了五星独有的生产、经营、管理模式,稳定了职工队伍,增强了企业凝聚力。大家在同一个环境下工作,互相配合默契,有认同感,提高了工作效率。虽然工资不算高,但都不想离开,这就是五星独有的企业文化。
综上所述,五星公司作为中国民营企业的缩影,通过走农业产业化经营的道路,使企业逐年扩大,实现了纵向多元化战略的梦,为众多的企业提出了这样的思考:在一个产业内实行垂直多元化战略,前途光明;在实施过程中把握时机,努力寻找和发现企业的核心竞争力,并加以把握、运用和提升;企业文化是企业发展的源泉和动力。(作者系安徽五星养殖(集团)有限责任公司副总经理)

二00五年十一月